John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1 זכוכית רוטב עגבניות, 325 מ"ל
- 150 ml מים
- 1 מחשב. סלק גדול
- 1 קוֹמֶץ עדשים אדומות
- 2 מחשב. ביצים
- 60 g גבינת פטה
- 30 g צנוברים
הוראות
- ראשית, מביאים את רוטב העגבניות לרתיחה עם המים במחבת. מוסיפים את העדשים האדומות ואת הסלק המקולף והמגורר גס. נותנים למכסה להתבשל כ-8 דקות.
- יוצרים שקע קטן ברוטב לכל אחת משתי הביצים ומקציפים בתוכו את הביצים. מפוררים את הגבינה מסביב לביצים. מניחים את המכסה ומניחים לביצים להתייצב על אש נמוכה עד שהחלבון מתייצב. לוקח בערך 5 דקות. החלמון עדיין יכול להיות נוזלי. מפזרים את הצנוברים הקלויים ומגישים.
- או לחם, אורז, או שאתם אופים פרוסות בטטה בתנור כ-20 דקות ואז שופכים עליהם מעט מהשקשוקה.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 143קק"לפחמימות: 1.1gחֶלְבּוֹן: 6.9gשמן: 12.4g
