John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 500 g חזה עוף
- 500 g תפוחי אדמה
- 500 g נבטי בריסל טריים
- 2 בצל
- 1 שן שום
- 1 פַּפְּרִיקָה
- 1 פחית עגבניות קלופות
- 1 כפות רסק עגבניות
- 750 ml מרק ירקות
- מלח, פלפל מהטחנה
- אגוז מוסקט
הוראות
- שוטפים את חזה העוף, מייבשים וחותכים לקוביות. קולפים את הבצל והשום וחותכים לקוביות קטנות. מנקים ומגרעים את הפלפלים וחותכים לחתיכות. מנקים ושוטפים נבטי בריסל. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות. מוציאים עגבניות מהתבנית וחותכים לקוביות.
- מחממים את שומן החמאה בסיר ומטגנים בו את הבשר. מתבלים במלח, פלפל מהטחנה ואגוז מוסקט. מוסיפים בצל ושום ומטגנים עם. מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים פנימה.
- מוסיפים את תפוחי האדמה, כרוב ניצנים, פלפל חריף ואת העגבניות ויוצקים את מיץ העגבניות והציר. נותנים לכל העניין להתבשל על אש קטנה במשך 20 דקות. כעת מתבלים שוב במלח ומגישים. תיאבון בריא.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 53קק"לפחמימות: 4.4gחֶלְבּוֹן: 6.7gשמן: 0.8g
