John Myers
תוכן
show
רכיבים
קומה
- 2 פרוסות בצק עלים
כיסוי ויציקה
- 65 ml גבינת קרם פרש
- 35 ml קרם
- 2 כפות מיץ פירות אפרסק
- 1 בקבוק ארומה של תפוז
- 1 כפות סוכר וניל בורבון
- 25 g אגוזי פיסטוק לא מלוחים
- 2 ביצים
- 2 מזון שימורים אפרסק סחוט
- 1 כפות קסם מאפה [מתוך Spar Premium, Edition Johanna Maier / מאוסטריה]
הוראות
קומה
- מפשירים את פרוסות בצק העלים...מניחים אחד על השני ומרדדים... משמנים תבנית קפיצית בקוטר של כ. 16 ס"מ ומוסיפים בצק עלים ... אופים עיוור בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך כ. 10 דקות
כיסוי ויציקה
- חותכים את חתיכת האפרסק לפרוסות דקות... מערבבים את הקרם פרואה, שמנת, מיץ, טעם תפוז, סוכר וניל, פיסטוק עם ביצים
- מכסים את בצק העלים במחצית מחתיכות האפרסק בעיגול ומכסים בחצי מהציפוי, מוסיפים עוד שכבה של אפרסק ותוספת ומפזרים קסם בצק... אופים בתנור בחום של 180 מעלות כ-20 דקות.
לְשָׁרֵת
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית ומסירים את הצורה מהעוגה... מניחים את העוגה על צלחת שטוחה דקורטיבית, חתוכה לשמונה עד שתים עשרה חתיכות
מידע על מרכיבים
- קסם תבשיל קמח מאת יוהנה מאייר/זלצבורג האוסטרית הוא שילוב של סוכר קנים, קקאו, וניל בורבון ותבלינים קסיה קינמון וציפורן.
עצה
- אם נשארו לכם רק אפרסקים, אפשר לחתוך אותם לקוביות קטנות ולהגיש כפריט עוגה
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 281קק"לפחמימות: 17.6gחֶלְבּוֹן: 4gשמן: 21.8g
