Paul Keller
איך שוטפים שטיח סיליקון במדיח כלים?
כן, מחצלות אפייה מסיליקון ניתנות למדיח כלים! מגלגלים אותם ומניחים על המדף העליון של המדיח שלך. מלא אותו בכלים המלוכלכים האחרים שלך והפעל מחזור רגיל. הם ירגישו פחות שומנים באופן משמעותי או נטולי שמן לחלוטין.
איך מנקים מחצלת Silpat?
- נגב את ה-SILPAT™ עם ספוג לח ורך ולאחר מכן שטף במים נקיים.
- לנער כדי להסיר עודפי מים ולייבש באוויר הפתוח.
- ניתן להשתמש בתמיסה חלשה של חומר ניקוי או סבון במידת הצורך. השתמש בחומר ניקוי pH ניטרלי (pH=7).
- יבש בתנור בחום של 212°F (או 100°C) למשך 2-3 דקות.
- אחסן שטוח או מגולגל במקום קריר ויבש.
האם אפשר לשים סיליקון במדיח?
לסיליקון יש את היכולת לפזר חום באופן שווה ויכולת להתקרר מיד לאחר החימום. ניידים ועמידים במיוחד, אלה יכולים בקלות להחליף כלי כלים חד פעמיים. בטוח למיקרוגל, מקפיא ומדיח כלים.
האם מחצלות סיליקון יכולות להיכנס למכונת הכביסה?
ניתן לזרוק כפפות סיליקון וכפפות לתנור עם המטענים הרגילים שלך, כל עוד הם לא מלוכלכים מדי. כל מה שהם צריכים זה מחזור כביסה חם. אם הכנסת אותם עם בגדים מדאיגה אותך, הכנס אותם עם עומס של מגבות.
איך שוטפים מחצלות סיליקון?
שפשפו את מחצלת הסיליקון המלוכלכת שלכם עם משחה העשויה ממים חמים וסודה לשתייה, הניחו לו לשבת עשר דקות ואז שטפו. וואלה!
כמה זמן מחזיק מחצלת Silpat?
מטופלים בקפידה, מוצרי Silpat™ יחזיקו מעמד למשך 3000 מחזורי אפייה.
איזה צד של סילפט עולה?
צד מרקם עולה למעלה.
האם אני צריך לשמן סילפט?
מכיוון שהוא כבר נון-סטיק, אין צורך לשמן או להכשיר סילפטים אחרת לפני השימוש - בונוס לאלו מאיתנו שאוהבים לפקוח עין על כמה שומן אנו משתמשים. אנחנו גם משתמשים בסילפט שלנו לא מעט מחוץ לתנור. הוא מהווה משטח נהדר לרידוד בצק מאפה או לביצוע כל סוג של עבודת הכנת ממתקים.
האם אני יכול לצלות ירקות על סילפט?
מחממים את התנור ל-400 או 425 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה או בסילפט, ואז מפזרים את הירקות בשכבה אחת, ומשאירים כמה שיותר מרווח בין הירקות. מפזרים בנדיבות מלח ופלפל ומוסיפים את כל עשבי התיבול הרצויים.
איך משתמשים במחצלת אפייה של Silpat?
בין אם אתם אופים עוגיות, לישת בצק או אופים עוגה, תוכלו להשתמש במחצלת אפייה מסיליקון. כדי להשתמש בתור תבנית, פשוט הניחו את המחצלת שטוחה על דף עוגיות אם אתם רוצים להכין עוגיות. אם אתה מודאג מכך שהעוגיות שלך נדבקות, רסס את המחצלת שלך בתרסיס דבק לפני שאתה מניח עוגיות.
מתי כדאי לזרוק סילפט?
על פי הוראות השימוש והטיפול של Silpat, אם מחצלת הסיליקון נחתכת או נשחקת משימוש בכימיקלים קשים, ומשאירה את הסיליקון או הזכוכית חשופים, יש להפסיק להשתמש בו, והדבר היחיד שניתן לעשות הוא להיפטר ממנו.
גם תוחם הקלף וגם תוחם Silpat הביאו להשחמה עקבית יותר ופחות פיזור ועבדו היטב בכל בדיקה. אבל היו הבדלים קלים, מה שהפך את סילפט לבחירה הטובה ביותר בשני מקרים, קלף באחד.
מכיוון שמשטח ה-Silpat הוא כל כך חלק, הוא יכול למעשה להוביל לפיזור רב יותר בעוגיות בזמן האפייה. דילול זה יכול להוביל להשחמה רבה יותר וכן למרקם פריך יותר.
האם אני יכול להכניס את הסילפט שלי לתנור?
Silpat יכול לעמוד בטמפרטורות תנור של עד 480 מעלות צלזיוס, וחומר הרשת מאפשר אפייה בפיזור שווה. כשהאוכל שלך מוכן והתקרר, הוא מתרומם ישירות מהמחצלת ללא שאריות דבוקות. החלק הכי טוב? אין בלגן על תבנית הסדין שלך, ואתה פשוט צריך לשטוף אותו במהירות.
האם Silpat בטוח במיקרוגל?
כן. פשוט הנח את ה-SILPAT® ישירות במרכז המיקרוגל שלך או על הפטיפון.
האם אפשר להשתמש בסילפט בטוסטר אובן?
Silpat™ Toaster Oven Mat מושלם לחימום פיצה, אפיית עוגיות, עוף ועוד! מזון אפוי יתגלגל מתבנית האפייה בקלות מבלי לשמן. משטח סיליקון מונע הידבקות הופך את הניקוי לנוח. לשימוש חוזר, עמיד ועמיד בחום.
האם מחצלות אפייה מסיליקון בטוחות?
מחצלות אפייה מסיליקון גמישות, נון-דביקות וניתנות לשימוש חוזר מיוצרות מפיברגלס וסיליקון באיכות מזון, פולימר לא רעיל העשוי בעיקר מסיליקה (חול). לפי ה-FDA, סיליקון אינו מגיב עם חומרים אחרים או משחרר תרכובות מסוכנות כאשר הוא מחומם, ובכך הופך אותו ללא רעיל ובטוח למזון.
האם סילפט יכול להיכנס למיקרוגל?
מחצלת האפייה בגודל Silpat מיקרוגל מתאימה להכנת לחם, עוגות, חטיפים, פיצה, עוף, דגים, בשר, ביצים ומזונות אחרים. משטח המונע הידבקות שלו מאפשר שחרור מזון קל מבלי להידבק. המחצלת עמידה בחום, ניתנת לשימוש חוזר וקל לניקוי.
האם מחצלות סיליקון טובות יותר מנייר פרגמנט?
היתרון העיקרי בבעלות על מחצלת סיליקון הוא שבניגוד לנייר פרגמנט, הוא ניתן לשימוש חוזר. מחצלת הסיליקון מתאימה במיוחד לעבודות שעלולות להתגלות חמות ודביקות מדי לנייר פרגמנט לעמוד בהן ללא חיזוק (כלומר שומן).
האם מחצלת אפייה מסיליקון יכולה להיכנס לטיגון אוויר?
האם מחצלות סיליקון טיגון אוויר ותנור בטוחים? כן, הם בטוחים עד בערך 430°F-450°F. אז בדוק שוב עם היצרן שלך כדי לראות מהי הטמפרטורה המקסימלית המוצעת שלהם. טווח טמפרטורות גבוה זה מאפשר לך לבשל את רוב המאכלים פריכים ומהירים.
האם סיליקון נוזל למזון?
מומחים ורשויות רבים רואים בסיליקון בטוח לחלוטין לשימוש במזון. לדוגמה Health Canada קובעת: "אין סכנות בריאותיות ידועות הקשורות לשימוש בכלי בישול מסיליקון. גומי סיליקון אינו מגיב עם מזון או משקאות, ואינו מייצר אדים מסוכנים".
