John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 300 g כרוב לבן או כרוב מחודד
- 300 g גזר
- 20 g חומץ
- 200 g שמנת חמוצה
- 2 כפית מלח מתובל
- 1 פחית אננס בחתיכות, סחוט (משקל סחוט 140 גרם)
- 150 g בוטנים, מלוחים
הוראות
- קוצצים דק או פורסים כרוב לבן או כרוב מחודד, מקלפים את הגזרים ומגררים דק. מסננים את האננס ומסננים על מסננת
- מערבבים היטב את החומץ, השמנת החמוצה ומלח עשבי התיבול יחד בקערה, מערבבים או ללוש היטב את הכרוב והגזר המוכנים עם המרינדה. מוסיפים את הבוטנים והאננס ומקפלים פנימה.
- מכסים בקערה ומניחים לתפיחה במקרר כ-60 דקות.
- טיפ 4: הסלט קל להכנה גם בתרמומיקס. לשם כך חותכים כרוב לבן או מחודד לחתיכות ומוסיפים לקערת המערבל עם חומץ, שמנת חמוצה ומלח עשבי תיבול. קוצצים כ-8 שניות ברמה 4-5. מוסיפים את האננס והבוטנים ומערבבים פנימה בעזרת המרית. הגשתי את הסלט עם פרוסות לחם קלויות עם ביצים טרופות ושבבי בייקון.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 126קק"לפחמימות: 4.8gחֶלְבּוֹן: 1.5gשמן: 11.2g
