מרק גבינה וכרישה עם בשר טחון: ככה זה עובד

אלו המרכיבים למרק הגבינה והכרישה עם בשר טחון

המרכיבים הרשומים מספיקים ל-3-4 אנשים. גם לחם או באגט משתלבים נפלא עם המרק. אתה יכול להוסיף את זה לרשימת המרכיבים אם תרצה.

• 500 גרם בקר טחון
• 300 גרם גבינה מעובדת
• 3 מקלות כרישה
• 1 כוס קרם פרש
• ציר בקר או ירקות בכ-750 מ"ל מים
• 1 בצל או אבקת בצל
• 1 שן שום או אבקת שום
• מלח, פלפל ואגוז מוסקט
• קצת שמן זית

איך מכינים את המרק

ברגע שיש לפניכם את המצרכים, תוכלו להרכיב את המרק בכמה שלבים פשוטים.

1. קולפים או שוטפים את הבצל והכרישה ואז חותכים לחתיכות קטנות.
2. כעת יוצקים את השמן לסיר, מחממים אותו ומוסיפים את הבשר הטחון.
3. כשהבשר הטחון קיבל צבע, מוסיפים את הבצל והכרישה וממשיכים לבשל כמה דקות.
4. כעת מוסיפים את השום הקצוץ.
5. השלב הבא הוא להוסיף את המים ואת מרק הירקות או הבקר.
6. עכשיו כדאי לערבב פנימה את הגבינה המומסת והקרם פרש ולתת להכל להתבשל.
7. כעת מתבלים בפלפל, מלח ואגוז מוסקט.
8. בהתאם לטעמכם, תוכלו להתנסות בכמות המים, קרם פרש, גבינה מעובדת ותבלינים.