John Myers
תוכן
show
רכיבים
קצר קרום
- 300 g קמח
- 200 g מרגרינה או חמאה
- 100 g סוכר
- 1 ביצה
- 1 קַמצוּץ מלח
- 1 סוכר וניל
- 1 כפית אבקת אפייה
מכסה
- 1 kg דובדבנים - מופשרים ומגולענים
- 120 g מרגרינה או חמאה
- 250 g סוכר
- 5 ביצים
- 1 קַמצוּץ מלח
- 1 kg קווארק דל שומן
- 2 מנות אבקת רפרפת
- 2 מנות סוכר וניל
מפזרים
- 150 g קמח
- 100 g פתיתי קוקוס
- 125 g סוכר
- 150 g חמאה
הוראות
- ללוש היטב את חומרי הבצק ולצנן למשך 30 דקות, לאחר מכן לרדד ולהניח על תבנית גדולה מרופדת בנייר אפייה, מושך מעלה קצה קטן... דוקרים את הבסיס מספר פעמים עם מזלג
- לציפוי, מקציפים את החמאה, שני סוגי הסוכר והביצים לקצף, מערבבים פנימה את המלח, הקווארק ואבקת הפודינג, ואז יוצקים על הבסיס המגולגל ומחליקים.
- מורחים את הדובדבנים המופשרים על תערובת הקווארק ומכניסים את העוגה לתנור..... 180 מעלות צלזיוס - 15 דקות. אופים מראש.....בינתיים מכינים את הקראמבל
- ללוש בידיים את מרכיבי הקראמבל עד שמסירה מסה פירורית. מורחים את הקראמבל על העוגה ואופים עוד 35 דקות עד לקבלת קראמבל חום זהוב יפה.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 274קק"לפחמימות: 39.5gחֶלְבּוֹן: 8.5gשמן: 8.8g
