John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 4 פילה חזה עוף
- 2 כפות שמן
- 1 כפית קארי
- 0,5 כפית ג'ינג'ר טחון
- כמון טחון
- 2 כפות ריבת תפוזים
- פתיתי צ'ילי אדום או אבקה
הוראות
- שוטפים את פילה חזה העוף במים קרים ומייבשים.
- מחממים את השמן במחבת וצורבים את פילה חזה העוף בצד התחתון כ-5 דקות, לאחר מכן הופכים אותם על הצד העגול ועכשיו מתבלים את החלק התחתון בקארי, ג'ינג'ר וכמון. מטגנים את פילה החזה במשך 15 עד 20 דקות, תלוי בגודלם.
- בינתיים מחממים את ריבת התפוזים בסיר קטן עד שהיא נוזלית ומברישים בה את החלק העליון של פילה חזה העוף בנדיבות. לאחר מכן מפזרים פתיתי צ'ילי או אבקה ומסדרים על צלחת.
- הכנתי עם זה סלט. אבל אטריות סרט גם טעימות עם פסטו בזיליקום.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 548קק"לפחמימות: 37gחֶלְבּוֹן: 1.2gשמן: 44.4g
