John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 4 קטן פילה חזה עוף כבוש בציר עשבי תיבול
- 2 עגבניות
- 2 פרוסות גבינה חתוכה
- עשבי תיבול יבשים
- אבקת פפריקה
- היה גם סלט צנון
- 4 קטן צנוניות כדוריות שחורות
- 1 קטן בצל
- מלח ופלפל
- שמן וחומץ
הוראות
- שני אנשים פחות התייצבו למנגל מהמתוכנן, אז נשאר הרבה.
- קולפים את הצנוניות ואז מגררים אותן במלח ופלפל, מתבלים בשמן וחומץ ומניחים להן לתלול.
- מוציאים את הבשר מהציר ונותנים לו להתנקז מעט, מחממים מעט שומן במחבת ומטגנים את הבשר מצד אחד, כעת הופכים את הבשר, מנמיכים את הכיריים 2 מפלסים, מניחים את העגבנייה הפרוסה על הצד הצרוב שמים את עשבי התיבול היבשים העדינים על פרוסות העגבניות. כעת מורחים מעל את פרוסות הגבינה, מוסיפים למחבת 1 עגבנייה חתוכה לקוביות קטנות, שמים מכסה על המחבת ומבשלים 10 דקות כשהגבינה נמסה, מגישים עם סלט צנוניות.
