Name: צ'ילי קון קרנה עם פילה חזה עוף ותפוחי אדמה גורמה
Ingredients: 200 גרם פילה חזה עוף; 2 כף שמן חמניות; 1 בצל כ. 100 גרם; 2 שיני שום; 1 חתיכה ג'ינג'ר בגודל אגוז מלך; 1 פלפל צ'ילי אדום; 2 כפות רסק עגבניות; 1 פלפל אדום כ. 200 גרם; 1 קופסת כליות שעועית 400 גרם; 1 כף ראס אל-חנוט (תערובת משובחת של תבלינים מרוקאיים); 400 מ"ל מרק עוף (2 כפיות מרק אינסטנט); 1 קופסת עגבניות צ'אנקי 400 גרם; 1 כפות סוכר; 2 כפות שמנת חמוצה; 1 כפיות אורגנו משופשף; 1 כפית סמבל אולק; 3 קורטים גדולים מלח ים גס מהטחנה; 3 קורטים גדולים פלפל צבעוני מהטחנה; 1 חבילה כמהין תפוחי אדמה גורמה 330 גרם *); מבושל מראש ומעודן עם מרינדת כמהין; 2 גבעול פטרוזיליה לקישוט; 2 כפות שמנת חמוצה

5 החל מ- 6 קולות

קורס ארוחת ערב

בישול אֵירוֹפִּי

מנות אנשים

תוכן show

רכיבים

פילה חזה עוף צ'ילי קון קרנה:

200 g פילה חזה עוף
2 כפות שמן חמניות
1 בצל כ. 100 גרם
2 שיני שום
1 לְחַבֵּר ג'ינג'ר בגודל אגוז מלך
1 פלפל צ'ילי אדום
2 כפות רסק עגבניות
1 פלפל אדום כ. 200 גרם
1 פחית שעועית כליות 400 גרם
1 כפות ראס אל-חנוט (תערובת משובחת של תבלינים מרוקאיים)
400 ml מרק עוף (2 כפיות מרק אינסטנט)
1 פחית עגבניות עגבניות 400 גרם
1 כפות סוכר
2 כפות שמנת חמוצה
1 כפית אורגנו משופשף
1 כפית Sambal oelek
3 צבטות גדולות מלח ים גס מהטחנה
3 צבטות גדולות פלפל צבעוני מהטחנה

תפוחי אדמה גורמה:

1 לארוז כמהין תפוחי אדמה גורמה 330 גרם *)
מבושל מראש ומעודן עם מרינדת כמהין

לְשָׁרֵת:

2 גבעול פטרוזיליה לקישוט
2 כפות שמנת חמוצה

הוראות