John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 2 תפוחי אדמה קלופים כ. 160 גרם
- מלח
- 1 ביצה
- 200 ml חלב
- קצת חמאה
- פלפל גרוס לבן
- אגוז מוסקט
- 20 גזע עירית טרייה
- 5 חִנָנִית
הוראות
- קולפים ושוטפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות. מבשלים במי מלח רותחים. מרתיחים את הביצה במשך 10 דקות, מרווים.
- מחממים את החלב. מסננים את תפוחי האדמה. טוחנים עם חמאה ומעט חלב. מערבבים פנימה את יתרת החלב. מתבלים בפלפל ואגוז מוסקט.
- שוטפים את העירית, מנערים יבשים וחותכים ללחמניות דקות. שים חלק ממנו בצד. מוסיפים את השאר למרק ומערבבים פנימה. שוטפים את החינניות ומנערים יבשים.
- שים את המרק על צלחת. קוצצים חצי ביצה גס ומניחים במרכז הצלחת. מפזרים מעל את יתרת העירית. מקשטים בפרחים האהובים על העוגיות 😉
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 48קק"לפחמימות: 4.8gחֶלְבּוֹן: 3.4gשמן: 1.6g
