John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 100 g שוקולד חלב
- 100 g שוקולד מריר
- 500 g קווארק
- 50 ml מיץ מהתפוז
- 2 סנסציה מיץ לימון
- 30 g סוכר
- 10 הלבן של הביצה
- 1 תערובת פירות יער קפואים
הוראות
- ממיסים את השוקולד תוך כדי הקצפה של החלבונים לקצף יציב. מערבבים את הקווארק עם 30 מ"ל מיץ תפוזים, מיץ לימון וסוכר. מקפלים מחצית מחלבון הביצה לתוך הקווארק. שמים את הקווארק בקערה ומצננים לפחות 4 שעות. מערבבים את השוקולד המומס עם יתרת החלבון ומכניסים למקרר ל-4 שעות לפחות.
- מפשירים את הפירות וטוחנים אותם עם שאר מיץ התפוזים וסחיטת לימון ואז מסננים אותם במסננת. מניחים את מוס השוקולד והקווארק על צלחת, מוסיפים את רוטב הפירות ומגישים.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 208קק"לפחמימות: 19.7gחֶלְבּוֹן: 11.4gשמן: 9g
