John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1 כוס סוכר
- 1 חבילה חמאה חתוכה לקוביות
- 8 ביצים
- 1 חבילה שקדים טחונים
- 1 חבילה אגוזי לוז טחונים
- 0,5 חבילה צימוקים
- 0,5 חבילה סולטנות
- 200 g שׁוֹקוֹלַד
- 1 חבילה סוכר וניל
- 0,5 בקבוק טעם לימון
- מלח
- 1 כפות תבלין לחם ג'ינג'ר
- 400 g קמח
- 0,25 לִיטר חלב
- 1 חבילה ציפוי קל או שוקולד
הוראות
- מערבבים את הסוכר והחמאה יחד
- טורפים את הביצים ומערבבים בזה אחר זה את תערובת החמאה-סוכר, סוכר הווניל, המלח, תבלין הג'ינג'ר וארומה הלימון עד שהכל יפה וקצף.
- מקפלים פנימה את השקדים, האגוזים והצימוקים והסולטנות.
- ממיסים את השוקולד במיקרוגל ומערבבים לתוך הבלילה עד שהכל חלק.
- מוסיפים את הקמח ואם הוא יציב מאוד מוסיפים את החלב בהדרגה עד לקבלת עיסה כבדה וצמיגה.
- מכסים תבנית אפייה היטב בנייר אפייה ומורחים עליו את הבצק בעובי אצבע בערך. אופים בחום של כ-150-180 מעלות כ-20-30 דקות.
- חותכים את הבצק לחתיכות כשהוא עדיין חם. כשהוא מתקרר לגמרי, אפשר לקשט אותו בזיגוג שוקולד או בזיגוג בהיר.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 308קק"לפחמימות: 49.4gחֶלְבּוֹן: 7.7gשמן: 8.6g
