in

תבשיל שום בר צבעוני של Pangasius

5 החל מ- 5 קולות
סה"כ זמן 1 שעה
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 205 קק"ל

רכיבים
 

  • 2 פילה פנגסיוס קפוא
  • 300 g פסטה
  • 2 שומר טרי
  • 100 g מיני פלפלים מעורבים
  • 200 ml קרם
  • שום בר קצוץ קפוא
  • 100 g גאודה שפשף
  • מלח פלפל
  • חמאה
  • פירורי לחם

הוראות
 

  • מבשלים מראש את הפסטה. מסירים את גבעול השומר וחותכים לרצועות, מלבנים קצרות. שוטפים ומגרעים את הפלפלים, חותכים לקוביות דקות.
  • מחמאה את תבנית האפייה ומרפדים אותה בפירורים. נותנים לדג להפשיר מעט, מתבלים במלח ופלפל ומניחים בתבנית כשכבה התחתונה, שוברים לחתיכות מתאימות במידת הצורך. מוסיפים פסטה, שומר, פפריקה ואטריות כשכבות נוספות.
  • מקציפים את השום הבר עם השמנת ויוצקים על התבשיל. מכסים הכל בגבינה.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות מאוורר כ-40 דקות.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 205קק"לפחמימות: 18.2gחֶלְבּוֹן: 3.9gשמן: 13g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




מרקים: מרק עוף ישן וטוב

כדורי מוצרלה עם נבטי בריסל ותפוחי אדמה