in

מסרק צלעות עם תפוחי אדמה מטוגנים, ברוקולי ומיני גזר.

5 החל מ- 6 קולות
סה"כ זמן 1 שעה
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 3 אנשים
קלוריות 176 קק"ל

רכיבים
 

מהמסרק:

  • 3 מחשב. צלעות חזיר

לתבל :

  • מלח גס
  • פלפל שחור מהטחנה
  • פפריקה מתוקה

לחם:

  • 1 מחשב. ביצה טרופה
  • פירורי לחם

גריל:

  • 2 כַּף חמאה מובהרת

חתוך לקוביות:

  • 600 g תפוחי אדמה שעווה קלופים
  • מלח גס
  • 1 כַּף מרגרינה

הלבנה, מרווה:

  • 1 מחשב. ברוקולי טרי
  • 9 מחשב. גזרים קטנים
  • 1 כַּף מרגרינה
  • מלח גס
  • פלפל שחור מהטחנה

הוראות
 

בשר :

  • מתבלים את הצלעות, לחם אותן בביצה ופירורי לחם. מטגנים לאט בחמאה מובהקת חמה. משוער. 20 דקות.

ירקות :

  • מנקים את הברוקולי, שוטפים אותו עם המיני גזר, מלבינים ושוטפים.

תפוח אדמה :

  • חותכים לקוביות, שוטפים. מטגנים במרגרינה חמה ומוסיפים מלח.

ירקות מחבת:

  • זורקים פנימה חמאה חמה או מרגרינה, מתבלים.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 176קק"לפחמימות: 13.4gחֶלְבּוֹן: 1.7gשמן: 12.8g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




נשפי פסחא

סלט: סלט תפוחי אדמה עם שעועית כליות וביבי תירס