in

בישול: בקר ברוטב קוקוס

5 החל מ- 2 קולות
סה"כ זמן 30 דקות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 44 קק"ל

רכיבים
 

  • 300 g פילה בקר או רוסטביף
  • 400 ml חלב קוקוס לא ממותק
  • 400 ml מלאי בקר
  • 1 בצל
  • 1 שן שום
  • מלח ופלפל
  • 1 זנגביל
  • 2 כפית משחת קארי צהובה
  • שמן שומשום

הוראות
 

  • חותכים את הבקר לרצועות קטנות ומטגנים בשמן שומשום, מוציאים את הבצל הקצוץ, מקפיצים את משחת השום והקארי לשומן הצלי וממלאים את ציר הבקר ונותנים לו לצמצם, מוסיפים מעט את הבשר וחלב הקוקוס. מביאים שוב את הג'ינג'ר לרתיחה מתבלים ומגישים.
  • היה לי אורז בסמטי איתו ......!

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 44קק"לפחמימות: 1.6gחֶלְבּוֹן: 0.3gשמן: 4.1g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




רוטב פרנקפורט ירוק עם ביצים מבושלות, ז'קט תפוחי אדמה וסלק

שניצל צועני…