בישול לילדים - אכילה בריאה היא כיף לכולם

אכילה בריאה יכולה וצריכה להיות מהנה, במיוחד אם אתה רוצה להסביר את זה לילדים. אנו נותנים לכם טיפים כיצד להכיר לילדיכם מאכלים חדשים וכיצד לשלב בישול לילדיכם בחיי היומיום!

אף פעם לא מוקדם מדי להתחיל לבשל לילדים

אף פעם לא מוקדם מדי להתחיל ללמד ילדים על תזונה בריאה. אם ילדים רגילים לירקות כמו כרובית או ברוקולי, לרוב הם מעדיפים לאכול אותם. חינוך בתחום התזונה אפשרי אפוא. התוצאה: בננה בריאה פופולרית בדיוק כמו חתיכת שוקולד מתוקה.

ילדים יכולים ללמוד תזונה בריאה. לשם כך, הם זקוקים למודלים טובים לחיקוי ולמגע תכוף עם מזון בריא. אם אתה רוצה להסביר לילדים תזונה, עדיף להשתמש במילים רגשיות כמו "אוכל" ו"טעים" במקום במונחים הרציונליים "תזונה" ו"בריא". תפוחים, גזר ושות'. יש סיכוי גבוה יותר שיאכלו אותם אם הם מוכנים ומוצעים ביצירתיות ובאהבה. אם מאכלים לא אהובים טובים לפיראטים חזקים או שועלים ערמומיים, הם פוגעים בילדים. תהיו יצירתיים עם שמות הומוריסטיים, קשטו צלחות כשאתם מבשלים לילדים, ורמות את הירקות שעליהם. אז תערובת החומרים התזונתיים החשובה מתאימה לקטנטנים.

מתכונים לילדים

ברגע שנולדים ילדים, נשאלת השאלה: מה אני מבשל היום? בישול ארוחות בריאות ומגוונות לילדים הופך לאתגר יומיומי. כשמדובר בבישול לילדים, ארוחות מהירות הן הטובות ביותר. כי כמעט אף ילד לא אוהב לחכות זמן רב לארוחה שלו. סלט פסטה, למשל, מוכן במהירות וקציצות לא לוקח הרבה זמן להיות על הצלחת. לא קשה למצוא מתכונים בריאים לבישול לילדים טעימים בו זמנית. נקודת התייחסות להרכב הארוחות היא הצלחת המעורבת. זה גם מספק אוריינטציה חשובה לתזונת ילדים המבוססת על פירמידת התזונה.

מתוק אבל בלי סוכר

כשמבשלים לילדים, הקטנים צריכים ליהנות. גם אם יש להם חשק למתוקים כמו לביבות עם סוכר, וופלים או פודינג אורז, ההורים אחראים להכין את האוכל האהוב על הצאצאים שלהם עם כמה שפחות סוכר – ולא לתת לילדים לאכול כמויות גדולות מדי מהמנות המתוקות. עם זאת, לא צריכים להיות איסורים, כי מה שאסור בדרך כלל הופך למעניין עוד יותר. יש הרבה מתכוני עוגות ומאפינס שמשתמשים בפחות סוכר ממה שפורסם. פירות מתוקים כמו בננות או פירות יבשים כמו שזיפים יכולים לרוב גם להפחית משמעותית את כמות הסוכר. האם משתמשים בסוכר או דבש זה בסופו של דבר עניין של טעם. התוספים הבריאים בדבש מהווים רק חלק קטן באופן זניח. באופן עקרוני, הדבש מורכב ממים וסוכר (בעיקר גלוקוז ופרוקטוז) ואינו מאפשר אפייה ללא סוכר. באופן כללי, אין להשתמש בדבש בשנה הראשונה לחיים, וכדאי להימנע גם מסוכר מלאכותי במידת האפשר. הטיפ שלנו: נסו פנקייק בננה או בחרו בחלופה הדשנה עם ירקות. בדרך זו, המנות האהובות עליך לא משעממות!

כדאי להיזהר בעת בישול לילדים הסובלים מאלרגיות למזון. אם יש אבחנה מהרופא, יש להפחית מאוד את המזון המתאים או להימנע לחלוטין, בהתאם להמלצה. כלומר, למשל ללא גלוטן ללא דגנים, ללא לקטוז ללא סוכר חלב, או ללא פרוקטוז ללא פרוקטוז מפירות וירקות. קחו זאת בחשבון, גם עם חברים של ילדיכם שבאים לבקר. שיחת טלפון מהירה להורים יכולה לספק כאן אבטחה.

תזונה לגדולים ולקטנים

מגיל שנה ילדים יכולים לאכול בארוחות משפחתיות רגילות. חלק מהדברים אולי ההורים צריכים להיפרד קצת. כדאי גם להימנע מתבלינים אקזוטיים וחזקים בבישול לילדים. הניחו חלק מהמנה בצד והכינו את השאר למבוגרים - כך שאף אחד לא צריך להקריב. מתכונים טעימים לכל המשפחה יכולים להיות למשל אצבעות דגים או קיש עם קווארק, שכל אחד בוחר לו את התוספת המועדפת עליו.

ילדים גדולים יותר - בסביבות גיל הגן - יכולים לעזור בבישול. בישול עם ילדים הוא גם מגרש אימונים נהדר עבור מיומנויות מוטוריות, הערכה, חשבון ואינטראקציה חברתית עבור הקטנים. ילדים אוהבים לחקות את הוריהם: אתם מודל לחיקוי להרגלי האכילה של הילדים. הימנעו מנשנושים קדחתניים בין לבין והקדישו זמן לבשל ולחלוק ארוחה. אתה יכול גם להשתמש בהזדמנות זו כדי לדבר עם ילדים בגיל בית הספר ומעלה על היום שלהם.

אם אתה מודאג כרגע יותר מהנושא של תכנון המשפחה, אז קרא עוד על תזונה בעת תכנון להביא ילדים כאן. ולהורים של הקטנים מאוד, ריכזנו מידע שימושי על התחלת מזון מוצק. לסיום, טיפ למתנת לידה מיוחדת: הכינו לוכד חלומות לרך הנולד, שתמיד שומר על השינה שלו!