John Myers
האח הקטן של הדלעת פופולרי מאוד ברחבי גרמניה. הודות לתכולת המים הגבוהה, המלפפונים מגלמים רעננות טהורה, שלעתים משתנה עם תווים מרירים נעימים. קלאסיקה היא המלפפון או המלפפון, שחסר כמעט בכל צלחת סלט. אחריו הקורנישון הקלאסי. כבוש כקורמונית בציר חומץ, מעדן ארוחות רבות בווריאציות רבות.
בגידולי חוץ גרמניים, זמן הקציר של כל זני המלפפונים מתחיל באמצע יולי ונמשך עד סוף ספטמבר, בהתאם למזג האוויר.
איזה פרי הוא המלפפון?
לפי הגדרה זו, מלפפונים מסווגים כפרי מכיוון שהם מכילים זרעים זעירים בחלקו המרכזי וצומחים מפרח צמח המלפפון. מצד שני, מבחינה בוטנית, אין הגדרה קבועה לירק.
למה מלפפון הוא ירק?
כל מה שגדל על צמחים עצים הוא פרי. מלפפונים לא גדלים על צמח עצי, אלא על צמח עשבוני. לכן מלפפונים נחשבים לירק. טענה גננית נוספת היא שבגידול ירקות הצמח מת לאחר הגידול.
האם מלפפונים ועגבניות הם פרי?
הם נקראים גם ירקות פרי מכיוון שפירותיהם נצרכים. בנוסף לעגבניות, ירקות הפרי כוללים גם מלפפונים, חצילים, דלעות, מלונים, קישואים ופלפלים.
האם מלפפון הוא דלעת?
המלפפון (Cucumis sativa L.) שייך למשפחת הדלעות (Cucurbitaceae) וקשור לדלעת ולמלון. מלפפונים הם צמחים אוהבי חום ורגישים לכפור הזקוקים לטמפרטורות של לפחות 15 מעלות צלזיוס כדי לפרוח.
האם הקישוא הוא מלפפון?
אבל זה מטעה. קישואים ומלפפון קשורים קשר הדוק, אבל צמח הקישוא הוא הכלאה של דלעת הגינה. אם נותנים להם לגדול, זה נעשה ברור יותר: קישואים יכולים להגיע לממדים של דלעת במשקל של כמה קילוגרמים.
מלון זה מלפפון?
אבטיחים, מבחינה בוטנית Citrullus lanatus, שייכים למשפחת הדלעות (Cucurbitaceae). אז הם מגיעים מאותה משפחה כמו דלעת, זוקיני או מלפפון. אתה מקצה אותם לירקות באופן אינטואיטיבי בלבד.
