טיפוח צמחי מרפא למטבח: אתה צריך לשים לב לכך

רוב עשבי המטבח קלים למדי לטיפול. אם תשימו לב לכמה דברים, הצמחים ישגשגו ללא בעיות ויתנו לכם יבול טוב.

טיפול בעשבי תיבול מטבח – מיקום וגודל העציץ

טיפול נכון בצמחי המטבח מתחיל בבחירת המיקום.

• בין אם על אדן החלון, בדלי או במיטה - עשבי תיבול מטבח ים תיכוניים זקוקים להרבה שמשות.
• אם אתה שומר את עשבי התיבול שלך על אדן החלון, צמחים כמו רוזמרין, אורגנו, טימין או מרווה צריכים להיות בחלון שטוף שמש מאוד.
• חלון הפונה דרומה הוא אידיאלי. אבל אדני חלונות בעלי אוריינטציה מערבית עדיין מתאימים לצמחי המטבח הללו.
• עשבי תיבול אחרים כמו הוא אור, אבל אין אור שמש ישיר. בנוסף לפטרוזיליה ועירית, עשבי המטבח הללו כוללים גם בזיליקום ולבבית.
• אם אתה מגדל את עשבי התיבול האלה על אדן החלון, הם מרגישים טוב על חלונות הפונים מזרחה. אם הוא בהיר מספיק, הם משגשגים גם על אדני החלונות הפונים צפונה.
• סירי עשבי המטבח שאתה קונה בסופר הם בדרך כלל הרבה יותר מדי קטנים. לאחר רכישת עשבי התיבול מעבירים אותם לסיר גדול יותר.
• עשבי תיבול רבים הדוקים מדי כשאתה קונה אותם. זה קורה לעתים קרובות עם בזיליקום. לכן, לא רק לשים את הצמחים בעציץ אחד גדול יותר, אלא לחלק אותם למספר עציצים.

השקיה וקצירת הצמחים

חלק מעשבי המטבח זקוקים למים כל יום, אחרים מסתדרים עם השקיה פחות תכופה.

• ככלל אצבע, עשבי תיבול בעלי עלים קשים דורשים פחות מים מאלה בעלי עלים רכים.
• רוזמרין או טימין צריכים שוב מים רק כשהאדמה יבשה.
• צמחים בעלי עלים רכים זקוקים למים כל יום. נציגים אופייניים הם עירית, פטרוזיליה שטוחה ומתולתלת, מליסה, בזיליקום או לוביה.
• אף עשב מטבח לא סובל ריבוי מים. בהחלט לא להשקות יותר מדי. הקפידו להשתמש בסיר עם ניקוז ולרוקן את שאריות המים לאחר זמן מה.
• עדיף להשקות עשבי תיבול מטבח בבוקר ורק מלמטה. העלים לא צריכים להירטב.
  גם הקציר הוא חלק מהטיפול. אל תהיה שמרן כאן.
• אם תחתכו באופן קבוע, רוב עשבי המטבח ישגשגו הרבה יותר טוב. הקטיף מגרה אותם ליצור עלים ועלים חדשים.