John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 250 g קמח מלא
- 75 g קמח חיטה
- 1 קוביה שמרים
- 0,5 כפית מלח
- 200 ml מים פושרים
- 3 כפות שמן חמניות
- 3 כפות נוזל דבש
- 2 בננה טרייה
- 75 g תאריכים
- 2 כפות שומשום
הוראות
- משמנים תבנית לחם. מנפים את הקמח לקערה. לחץ על שקע. מפוררים פנימה את השמרים ומוסיפים מעט מים פושרים. מערבבים את החומרים בזהירות. מניחים להתפחה של 5 דקות. מוסיפים את יתרת המים, השמן, הדבש והבננות המעוכות ומעבדים לבצק יציב.
- מתפיחים בקערה במקום חמים כשעה עד להכפלת הנפח. קוצצים את התמרים ולשים לתוך הבצק עם השומשום. שים את זה בטופס המוכן. מכסים ומתפיחים במקום חמים למשך 1 דקות. אופים את הכיכר בתנור שחומם מראש למשך 30 דקות ב-30 מעלות. הניחו ללחם המוכן להתקרר על רשת. בתיאבון!
- הלחם מעט מתוק. זה טעים עם תוספות מלוחות ומתוקות כאחד. תהנה מהארוחה!
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 300קק"לפחמימות: 38.9gחֶלְבּוֹן: 6gשמן: 13.3g
