עוגת קוקוס דנית מסנוורת: קינוח מענג

הקדמה: עוגת קוקוס דנית

עוגת קוקוס דנית היא קינוח אהוב המושלם למי שנהנה מהטעם המתוק והאגוזי של הקוקוס. העוגה הזו מורכבת משכבות של עוגה אוורירית, מילוי קוקוס קרמי וציפוי דקדנטי, מה שהופך אותה לקינוח מענג לכל אירוע.

אם אתם מחפשים עוגה קלילה ועשירה בטעם, אז עוגת קוקוס דנית היא האחת בשבילכם. בין אם אתם מגישים אותה לאירוע מיוחד או סתם כפינוק מפנק, העוגה הזו בטוח תרשים.

המצרכים הדרושים לעוגת קוקוס דנית

כדי להכין עוגת קוקוס דנית, תזדקק למרכיבים הבאים:

• כוסות 2 כל מטרת קמח
• כפיות אבקת אפיית 2
• 1 / 2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה ללא מלח, מתרככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• ביצים גדולות 2
• וניל כפית תמצית 1
• 1 כוס חלב קוקוס
• 1 כוס קוקוס ממותק מגורר

למילוי והציפוי קוקוס תצטרך:

• 1 כוס חמאה לא מלוחה, התרככה
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 1 כפית תמצית קוקוס
• 1 / 2 כוס חלב קוקוס
• 2 כוסות קוקוס ממותק מגורר

הכנת בלילת העוגה

כדי להכין את בלילת העוגה, התחל בחימום התנור ל-350 מעלות צלזיוס. מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח בקערה בינונית.

בקערה גדולה נפרדת מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים פנימה את הביצים, אחת אחת, ואחריה תמצית וניל. מערבבים לאט את החומרים היבשים לסירוגין עם חלב הקוקוס עד שהכל מתאחד. מקפלים פנימה את הקוקוס המגורר.

מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי תבניות עוגה בגודל 9 אינץ' ששומנו ומקומחו. אופים בתנור שחומם מראש 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

יצירת מילוי הקוקוס

כדי ליצור את מלית הקוקוס, התחל בהקרמה של החמאה המרוככת ואבקת הסוכר לקרם בהיר ותפוח. מערבבים פנימה את תמצית הקוקוס ומוסיפים לאט לאט את חלב הקוקוס עד שהמילוי חלק.

מקפלים פנימה את הקוקוס המגורר עד שהכל מתאחד היטב.

הרכבת שכבות העוגה

לאחר שהעוגות התקררו לחלוטין, מיישרים את החלק העליון בעזרת סכין משוננת. מניחים את אחת העוגות על מעמד לעוגה או על צלחת הגשה ומורחים כמות נדיבה ממלית הקוקוס מלמעלה.

מניחים את העוגה השנייה על המילוי ומורחים שכבה דקה של ציפוי על כל העוגה ליצירת מעטפת פירורים. מקררים את העוגה 15-20 דקות להתייצבות.

פרוסט את עוגת הקוקוס הדנית

לאחר התייצבות מעטה הפירורים, מורחים שכבה עבה של ציפוי על כל העוגה בעזרת מרית. השתמשו במסרק לעוגה או במגרדת ספסל כדי ליצור אפקט מרקם על דפנות העוגה.

הוספת קישוטים נוספים

למגע נוסף של קישוט, פזרו מעט קוקוס מגורר על החלק העליון של העוגה או הוסיפו כמה פירות יער טריים.

טיפים לבישול לתוצאות מושלמות

כדי להבטיח שעוגת הקוקוס הדנית שלך תצא בצורה מושלמת, הקפד:

• השתמשו במרכיבים בטמפרטורת החדר לבלילת העוגה ולמילוי כדי להבטיח שיתערבבו בצורה חלקה.
• מורחים את המילוי והציפוי באופן שווה ליצירת עוגה מאוזנת.
• מקררים את העוגה בין השלבים כדי שהשכבות יתייצב כמו שצריך.

מידע תזונתי של עוגת קוקוס דנית

פרוסה אחת של עוגת קוקוס דנית (1/12 מהעוגה) מכילה בערך:

• קלוריות: 620
• שומן: 35 גרם
• פחמימות: 74 גרם
• חלבון: 4g

מסקנה: נהנים מהקינוח הטעים

לסיכום, עוגת קוקוס דנית היא קינוח מענג המושלם לכל אירוע. עם שכבות העוגה הרכות, מילוי הקוקוס הקרמי והציפוי הדקדנטי, זה בטוח ירשים את כל מי שינסה את זה.

על ידי ביצוע השלבים הפשוטים האלה וטיפים לבישול, אתה יכול ליצור עוגה מהממת וטעימה שבטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. אז למה לא לנסות להכין עוגת קוקוס דנית לאירוע המיוחד הבא שלך וליהנות מהטעם הטעים של הקוקוס בכל ביס.