עוגיות חג המולד טעימות

לוקחים את הקמח, מוסיפים את אבקת האפייה ומסננים את הקמח. כעת מקציפים תחילה את החמאה במיקסר עד לקבלת קצף, לאחר מכן מוסיפים את הסוכר, סוכר הווניל והחלמון, ולאחר מכן ללוש פנימה בהדרגה את הקמח עם כף. כשהבצק מוצק יותר, מוסיפים שוב את הלישה החלב במרץ. כעת עוטפים את הבצק בניילון נצמד ונותנים לו לנוח שעתיים. כעת לוקחים את הבצק ומכניסים אותו למטחנת בשר, קובעים את הצורה הרצויה לעוגיות והופכים לאורך הרצוי. מחממים את התנור ל-2c. מניחים את הביסקוויטים הגולמיים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומבשלים 185-10 דקות מכניסים את הביסקוויטים לתנור. כעת הוציאו את הביסקוויטים מהתנור והניחו אותם לצד אחד להתקרר. אם תרצו, תוכלו כעת לקשט אותם בשוקולד או בקישוטים. אפשר גם לרדד את הבצק ולחתוך תבניות. אני מאחל לכולם עונת טרום חג המולד נהדרת ובהצלחה! Lg maimai15