in

קינוח: קרם לימון עשוי מגלידה

5 החל מ- 4 קולות
סה"כ זמן 2 שעות האחרונות 10 דקות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 3 אנשים
קלוריות 338 קק"ל

רכיבים
 

  • 300 ml גלידת לימון*
  • 150 ml קרם 30% שומן
  • 3 גיליון ג'לטין
  • 3 כפות סוכר
  • 0,5 פולי טונקה מגוררים

...חוץ מזה

  • חתיכות ביסקוויט שנותרו מבסקוויט כתום *
  • 1 כפות לימונצ'לו
  • 2 כפות שקדים שביר *
  • 15 לבבות שוקולד קטנים

הוראות
 

  • משפשפים את שעועית הטונקה לתוך הקרם ומקציפים אותה לקצף נוקשה.
  • להפשיר את גלידת הלימון - מצאתי שארית ב-TK gaaaaaanz למטה ;-D - ולערבב עם הסוכר. מקפלים בזהירות לתוך הקרם.
  • משרים את הג'לטין במעט מים קרים, נותנים לו להתנפח, לסחוט ולהמיס על אש עדינה.
  • מוסיפים שלוש עד ארבע כפות מקרם הלימון לג'לטין המומס, מערבבים היטב ואז מערבבים בחזרה לתוך הקרם. עכשיו אתה יכול למלא אותם בכוסות מנות ולהכניס אותם לקר.

...ich habe aber noch....

  • שמים את שאריות הביסקוויט התפוז בקערת הקינוחים, משרים אותו במעט לימונצ'לו ואז מורחים מעל את הקרם. מניחים להתייצב במקרר למשך כשעתיים.
  • מקשטים בשברירי שקדים, פרוסת לימון ולבבות שוקולד קטנים.
  • * קישורים לקינוח: גלידת לימון, אפייה: ביסקוויט תפוז מהיר כבסיס לקינוחים או טארטים קטנים ואספקה: שקדים שביר - פשוט, אבל עם מקלות שקדים

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 338קק"לפחמימות: 31.2gחֶלְבּוֹן: 10.3gשמן: 17g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




Mie Noodle Pot

שמאלהנס – קיטשן מאסטר: תפוחי אדמה ז'קט עם מטבל גבינת שמנת-יוגורט והרינג ביסמרק