in

מטבל / משחת תבלינים: משחת חמוציות ופרג ארומטית

5 החל מ- 2 קולות
סה"כ זמן 20 דקות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 6 אנשים
קלוריות 302 קק"ל

רכיבים
 

  • 100 g חמוציות מיובשות
  • 6 משמשים יבשים
  • 1 כפית סירופ גרנדין
  • 1 מקל קינמון
  • 1 כפית גרידת לימון, לימון אורגני
  • 0,5 כפית מיץ לימון, סחוט טרי
  • 2 כף מעט גדושה פָּרָג
  • מלח, פלפל שחור

הוראות
 

  • מביאים לרתיחה את החמוציות, המשמשים, סירופ הגרנדין ומקל הקינמון עם 125 מ"ל מים. מבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות.
  • מסירים את מקל הקינמון, מוסיפים למעבד המזון את תערובת הפירות ואת שאר הנוזלים. טוחנים יחד עם גרידת הלימון, מיץ הלימון והפרג. מתבלים במלח ופלפל ומצננים לטמפרטורת החדר.
  • טעים מאוד עם גבינה מטוגנת / אפויה או כמטבל על מגש הגבינות. הגשתי את העיסה כמטבל עם גבינת פטה מטוגנת בלחם אגוזים. אם נשאר משהו, שומרים את העיסה באטימה אטומה במקרר, היא תחזיק כ-5 ימים. כיף לנסות ולהנות :-). קישור למתכון של גבינת פטה בלחם אגוזים עם תוספת בשלב הכנה 4.
  • פטה פריך בלחם אגוזים עם תוספת בצל חמוץ מתוק ותפוז

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 302קק"לפחמימות: 67.9gחֶלְבּוֹן: 4.8gשמן: 0.5g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




קסלר מילא

פטה קריספי בלחם אגוזים עם בצל חמוץ מתוק ותפוז