Emma Miller
רבים מאיתנו אשמים באכילת פיצה שנשארה דבר ראשון בבוקר, אבל זה אולי לא הדבר הכי גרוע שאנחנו יכולים לבחור לארוחת הבוקר. לפי התזונאית צ'לסי עאמר, התזונאית בניו יורק, אכילת פיצה לארוחת בוקר היא למעשה עדיף על כמה צלחות של דגנים ממותקים.
כמובן, פיצה אינה תחליף למזונות בריאים יותר לארוחת בוקר כמו מוזלי ודגנים אחרים דלי סוכר, אבל היא יכולה להוות תחליף מקובל לכל דבר עם סוכר. "פרוסת פיצה עם גבינה רגילה מכילה איזון של פחמימות, חלבון ושומן. קערת דגנים ממותקים עם חלב דל שומן היא בעיקר סוכר ועתירה מאוד בפחמימות".
גם ד"ר לורן קלי למד את הטענות באותה רשת טלוויזיה ומיד ציין שפיצה לא טובה במיוחד בשבילך, אבל רוב הדגנים הקיימים היום גרועים עוד יותר. לורן גם התעקש שהטענות של צ'לסי לגבי פיצה נועדו "להדגיש את הערך התזונתי הנמוך של דגנים" ולא לשבח את הפיצה.
היא הוסיפה, "גם לא שפיצה היא הבחירה הטובה ביותר, אבל אנשים בדרך כלל חושבים על פיצה כאוכל צ'יט - ההיפך מבחירה בריאה". וצ'לסי הסכימה ואמרה שהיא "לא ממליצה על פיצה כארוחת בוקר יומית" ובמקום זאת מנסה להרתיע אנשים מאכילת דגנים מתוקים.
היא הסבירה: "אנשים צריכים להתמקד באיזון של פחמימות עתירות סיבים, חלבון רזה ושומנים בריאים כדי להישאר מלאים לאורך כל הבוקר. "זה מזעזע שפיצה דומה, אם לא גבוהה יותר בחלבון, מהאוכל שילדים רבים אוכלים לארוחת בוקר בכל בוקר."
לורן וצ'לסי אומרים שעדיף לחשוב על מה שאתם אוכלים ולנסות לבחור מזון בריא בכל ארוחה. ד"ר קלי אמר: "הדרך החשובה היא להיות מודעים יותר למה שיש באוכל שלנו ולאכול ארוחת בוקר מאוזנת עשירה בחלבון ודלה בפחמימות מתוספת סוכרים ומזונות מטוגנים".
וצ'לסי הוסיפה: "חשוב גם לציין שיש כמה דגני בוקר נהדרים בשוק. "חפש דגנים מלאים ופחות מ-5 גרם סוכר למנה, בדוק את תווית העובדות התזונתיות."
