John Myers
דרך קלה לצבוע מרציפן בעצמך היא להשתמש בצבעי מאכל, שתוכלו לקנות באבקה, במשחה או בצורה נוזלית. רק שימו לב שהאחרון יכול לרכך את המרציפן והמשחות הן בצבע עז יותר בהשוואה לשתי האפשרויות האחרות. בעיקרון, אתה לוקח את היצירה שאתה רוצה לצבוע בנפרד. מפרידים אותו ולשים אותו כמו שצריך. אם המסה רכה צובעים את המרציפן בצבע מאכל על ידי לישה גם פנימה.
המשיכו להוסיף צבע עד להשגת הטון הרצוי. לאחר ההכנה, ממתינים 20 דקות לפני שמרדדים את המרציפן לאחר הצביעה. כמו כן, קחו בחשבון שצבע המאכל יבוא במגע גם עם הידיים שלכם. כי הוא גם יכול להשאיר שם עקבות גלויים בבירור. על מנת למנוע ידיים צבעוניות, עדיף ללבוש כפפות מטבח בעת צביעת מסת מרציפן גולמית.
עצה: אתה יכול להכין את המומחיות המתוקה בעצמך באמצעות המתכון שלנו לתפוחי אדמה מרציפן.
צובעים מרציפן ללא צבעי מאכל
צבעי מאכל הם הדרך הפשוטה ביותר לצבוע נכון מרציפן. עם זאת, לא היחיד. צבעים טבעיים, שאפשר לקנות בצורת אבקה, למשל, עובדים באותה מידה. ישנם מוצרים העשויים מאוכמניות כחולות ופטל אדום, סרפד ירוק, תרד, או אבקת מאצ'ה. אפשר להשתמש גם בגזר מיובש, מגורר או בקליפות תפוזים לגווני תפוז, למשל לעוגת הגזר שלנו.
כל המוצרים הללו יכולים לשמש לצביעת מרציפן. רק קחו בחשבון שמרכיבים טבעיים פחות צבעוניים ומביאים ארומה משלהם. אבל אתה יכול גם להשתמש בזה כדי להדגיש טעם מסוים במוצר המוגמר. אתה יכול לקבל מרציפן קצת יותר לבן, אם לא לבן לגמרי, על ידי ערבוב עם פונדנט לבן. אז לא צריך לקנות צבעי מאכל לבנים.
כמובן, לא רק את מסת השקדים ניתן לשנות בצבע. במיוחד בחג הפסחא אתה אוהב לקשט קליפות ביצים במגוון דרכים צבעוניות. קבל השראה מהרעיונות שלנו כיצד לצבוע ביצים.
