למנות מסוימות ובעיקר קינוחים צריך פילה תפוזים. נסביר כיצד ניתן להמיר פירות במהירות ובקלות לחתיכות פילה.
מטבח עילית: פילה תפוזים - זה כל כך קל
כדי פילה תפוז, כל מה שאתה צריך זה סכין חדה ומזרן חיתוך.
- ראשית, הפרידו את הקצוות העליון והתחתון בחתך ישר.
- כעת חותכים את הקליפה מלמעלה למטה. מכיוון שאתה רוצה להישאר רק עם העיסה, הסר כל שאריות לבנות.
- כדי להפריד את החלקים האישיים, חותכים ליד הממברנות עד לאמצע התפוז.
- אחרי שהוצאתם את כל החתיכות אפשר לסחוט את התפוז הנותר ולהשתמש גם במיץ.