John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 250 g פסטה (כללי) מקרוני
- 450 g אצבעות דג TK
- 450 g תרד מוקרם קפוא
- 200 g גאודה מגוררת
- 3 לְחַבֵּר בצל ירוק
- 1 kl. בצל
- 100 ml מים
- 200 ml חלב
- 1 כפית שׁוּמָן
- 1 tl מרק ירקות
- 1 כפית קמח
- 1 כפית אבקת קארי
- מלח
- פִּלְפֵּל
- אבקת פפריקה מתוקה
הוראות
- מבשלים מראש את המקרונים חצי מהזמן הנקוב ושוטפים במים קרים כדי שלא ימשיכו להתבשל. חותכים את הבצלים לטבעות דקות, קולפים את הבצל וחותכים לקוביות דקות.
- להזיע את הבצל בשומן חזיר, לפדר בקמח ואבקת קארי, לטשטש במים וחלב, לערבב את ציר הירקות וחצי מכמות הבצלים. כעת מפשירים בו את התרד המוקרם, מחממים ומתבלים במלח, פלפל ואבקת פפריקה.
- מערבבים יחד את המקרוני וחצי מגבינת הגאודה ומניחים בתבנית קפיצית משומנת. מורחים מעל את אצבעות הדג, יוצקים עליהן את התרד, מפזרים מעליהן את שאר הבצלים והגאודה.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות מאוורר למשך כ. 20 דקות. מניחים להתקרר במשך 5 דקות. גָמוּר!
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 180קק"לפחמימות: 31.8gחֶלְבּוֹן: 6.4gשמן: 2.7g
