in

קלופס פרנקוני

5 החל מ- 4 קולות
זמן הכנה 15 דקות
סה"כ זמן 15 דקות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 61 קק"ל

רכיבים
 

  • 700 g תפוחי אדמה
  • 400 g בראטוורסט פרנקוני גולמי
  • 1 כוסות קרם
  • 4 בצל
  • 3 אצבעות רגליים שׁוּם
  • 0,5 צְרוֹר עירית, פטרוזיליה
  • מלח, פלפל, פפריקה

הוראות
 

  • קולפים ושוטפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לקוביות ומבשלים כ-10 דקות. קולפים, חוצים ופורסים את הבצל והשום.
  • לוחצים החוצה את בשר הנקניק ומטגנים כופתאות קטנות במחבת עם מעט שמן. מוסיפים את הבצל, השום ותפוחי האדמה ומטגנים אותם.
  • יוצקים פנימה את השמנת וכ. 1 כוס מים ומתבלים במלח, פלפל ופפריקה. לבסוף, מפזרים פטרוזיליה קצוצה וחתוכים לחמניות סלמון.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 61קק"לפחמימות: 0.7gחֶלְבּוֹן: 0.5gשמן: 6.3g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




רונדיני ממולא

הרינגים כבושים עם מרק ותפוחי אדמה קמחיים