John Myers
תוכן
show
רכיבים
תרד מוקרם:
- 3 בצלצלים
- 1 כפות שמן לפתית
- 500 g תרד קפוא
- 50 ml מים
- 1 קַמצוּץ מלח תיבול
- 1 קַמצוּץ פלפל שום
- 1 קַמצוּץ אגוז מוסקט מגורר טרי
- 1 קַמצוּץ טלי פלפל דובדבן
- 100 g שמנת חמוצה
מלח תפוחי אדמה:
- 1 kg תפוחי אדמה דונגיים
- 1 כפות חמאה
- 1 קַמצוּץ פלפל שום
- 1 קַמצוּץ מלח מתובל
ביצים מטוגנות:
- 8 ביצים
- 1 קַמצוּץ פרח מלח
- 1 קַמצוּץ טלי פלפל דובדבן
הוראות
תרד מוקרם:
- קולפים בצלצלי שאלוט וחותכים דק. מחממים את השמן ומטגנים בו את בצלי השאלוט. לאחר מכן מוסיפים את התרד, מלח מתובל, פלפל שום, אגוז מוסקט ופלפל. מבשלים כ-15 דקות!
מלח תפוחי אדמה:
- בינתיים מקלפים את תפוחי האדמה ומבשלים בסיר הלחץ כ-4-5 דקות או בסיר רגיל כ-15-20 דקות, תלוי בגודל תפוחי האדמה. לאחר מכן מוסיפים חמאה, מלח מתובל ופלפל שום!
ביצים מטוגנות:
- משחימים את החמאה במחבת טפלון ומוסיפים למחבת 8 ביצים אחת אחת. שים אותם אחד בכל פעם, תחילה בכוס, ואז במחבת! מטגנים כ. 3-4 דקות! תלוי בעקביות החלמון הרצויה 🙂 מלח!
תרד מוקרם:
- לעדן את התרד המוקרם עם שמנת חמוצה.
לְשָׁרֵת! 🙂
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 78קק"לפחמימות: 9.3gחֶלְבּוֹן: 2.1gשמן: 3.4g
