in

שיבולת שועל מנבטת: איך לגדל את הנבטים בעצמך

להנביט שיבולת שועל - זה מה שאתה צריך בשביל זה

אתה צריך את הדברים האלה:

  • אם אתה רוצה לקצור 300 מ"ל של נבטים, אתה צריך 100 גרם של שיבולת שועל. בניגוד לייצור חלב שיבולת שועל, חשוב כאן שגם הדגן יהיה מסוגל לנבוט. זה המקרה עם שיבולת שועל עירומה.
  • צריך גם כלי שבו התבואה יכולה לנבוט. צנצנת זרעים היא הטובה ביותר עבור זה. בכלי כזה המכסה מורכב ממסננת. לכן ניתן לשפוך נוזל בקלות, אוויר יכול להיכנס לכוס.
  • אחרת, אתה רק צריך מים כדי לגדל את נבטי הדגן.

לגדל נבטי שיבולת שועל לתזונה בריאה - כך זה עובד

נבטי שיבולת שועל טעם אגוזי נעים ומעדנים מאכלים רבים. הנבטים מכילים גם ויטמינים רבים.

  1. לפני שאתם מכניסים את שיבולת השועל לצנצנת הנבטה, כדאי שתסתכלו עליהן שוב. כדאי למיין גרעיני דגנים פגומים או שבורים.
  2. לאחר מכן הכניסו את שיבולת השועל לצנצנת הנבטה. זה לא צריך להיות יותר משתי כפות, שכן הנפח גדל באופן משמעותי במהלך הנביטה.
  3. מוסיפים הרבה מים קרים. ראשית, התבואה מנוקה. אז מערבבים את הזכוכית ביסודיות כדי לשחרר כל לכלוך. לאחר מכן מנערים את מי השטיפה.
  4. לשם כך, מלאו שוב את המיכל במים קרים, הפעם בערך פי שלושה משיבולת השועל.
  5. ההשריה הראשונה אמורה להימשך כחמש שעות. אם משרים יותר מדי זמן, הדגן יהפוך מעט עיסה ואז לא ינבט יותר. במהלך הזמן הזה, מכסים את הצנצנת במגבת מטבח ומניחים אותה במקום חמים. בסביבות 20 מעלות זה אידיאלי.
  6. לאחר ההשריה הראשונה, שופכים את המים ומלאים במים טריים. מערבלים שוב את המיכל וזורקים גם את המים האלה.
  7. כעת שיבולת השועל צריכה זמן ואור כדי ליצור נבטים. הנח את צנצנת ההנבטה במחזיק שלה. הפתח צריך להצביע כלפי מטה בזווית. כל מים שנמצאים יכולים להתנקז בדרך זו. המיקום צריך להיות בהיר אך לא בשמש ישירה.
  8. שיבולת שועל צריכה בערך יומיים לנבוט. במהלך הזמן הזה יש לשטוף את הגרגיר פעמיים עד שלוש ביום - כלומר למלא את הכוס במים, לסובב אותה ולשפוך שוב את המים.
  9. לאחר כיומיים אתה אמור להיות מסוגל להשתמש בנבטים. לפני השימוש בו, שטפו אותו שוב עם הרבה מים.
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

האם חמאה יכולה להתעבש? הסבר בקלות

איזה בשר מתאים לסאוורברטן?