in מתכונים

פלפל חריף בגריל

5 החל מ- 6 קולות
זמן בישול 20 דקות
זמן מנוחה 20 דקות
סה"כ זמן 40 דקות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 738 קק"ל
תוכן show

רכיבים
 

  • 1 זכוכית פלפל חריף כבוש
  • 100 ml שמן זית
  • שום טרי
  • 1 בְּעִיטָה חומץ
  • 1 כפית מלח ים גס

הוראות
 

  • קוצצים דק את השום ומערבבים עם שמן הזית, קורטוב קטן של חומץ ומלח ים ונותנים לזה להתבשל 10 דקות. מסננים את הפלפלים (קחו בשקית עדינה פיקנטית למשל מדיטמן) ומוסיפים לתערובת שמן השום ונותנים לה להתבשל גם 10 דקות.
  • מחממים את התנור ואופים את הפלפלים עם תערובת השמן ל-190 מעלות כ-10-15 דקות, ולאחר מכן מדליקים את הגריל ל-5 דקות נוספות. אפשר להכין היטב גם בנייר אלומיניום על הגריל. בתאבון - הגשנו איתו לחם לבן קלוי.
מתכון סיכה הדפס מתכון

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 738קק"לפחמימות: 0.2gשמן: 83.3g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




עוגת שיש תפוחים וביצים

עוגת גבינה של דובדבן