צליית סייטן - הנה איך

אתה צריך לזכור זאת בעת הצלייה והמרינדה של סייטן

יחד עם טופו, סייטן הוא תחליף בשר פופולרי. הוא נקרא גם "בשר חיטה" והוא מורכב מחלבון חיטה. אתה יכול להשתמש בסייטן בדרכים רבות ושונות. למשל אוכל בגריל.

• אתה יכול למצוא סייטן בסופרמרקט או באינטרנט. אתה יכול לקנות אותו כסטייק במרינדה מוכן או כאבקה שתוכל לערבב בעצמך.
• אם המוצר המוגמר המוצע כבר במרינדה, כל שעליכם לעשות הוא לשים אותו על הגריל. עם זאת, תחילה עליך לעבד את האבקה לסייטן.
• יש לזה היתרון שאתה יכול לערבב תבלינים לתוך התערובת הגולמית כדי להתאים אישית את הטעם והעקביות.
• מביאים את המסה הגולמית לצורה הרצויה. בהתאם לצרכים שלך, למשל, כקוביות לשיפוד או פרוסות כסטייק.
• אתה יכול להשרות סייטן כמו שאתה משרה בשר בגריל. כל מרינדה אפשרית בהתאם לטעם שלך.
• מניחים את הסייטן במרינדה המוגמרת ומניחים לו להשרות במקרר לפחות שעה או יותר לילה.
• התייחסו לבשר החיטה כמו אוכל רגיל בגריל. ניתן להבריש אותו במרינדה טרייה מדי פעם במהלך תהליך הצלייה.
• שימו לב: סייטן מכיל הרבה גלוטן ולכן אינו מתאים לאנשים עם אי סבילות לגלוטן.