John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 7 לְחַבֵּר ביצים
- 5 כפות מים פושרים
- 300 g סוכר
- 1 מנות אגוזי לוז טחונים
- 125 g קמח
- 3 כפות שמן
- 1 טעם רום
- 0,5 מנות אבקת אפייה
הוראות
- מפרידים את הביצים ומקציפים את החלבונים לקצף יציב
- מערבבים את החלמונים, המים והסוכר עד לקבלת קצף. מוסיפים אגוזי לוז, קמח, שמן, טעם רום, אבקת אפייה ומערבבים היטב.
- מקפלים בזהירות את החלבונים ומניחים בתבנית זר משומן. אני מפזרת את הצורה בפירורי לחם.
- מחממים תנור ל-160 מעלות צלזיוס ואופים את העוגה כ-50 דקות. דגימת צ'ופסטיקס! מברישים את העוגה שהתקררה בציפוי שוקולד.
