John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 750 g נבטי בריסל טריים
- 350 g תפוחי אדמה
- 250 ml מרק ירקות
- 125 ml קרם
- 100 ml גבינת קרם פרש
- 50 g קוביות בייקון רזות
- חמאה
- 1 בצל
- 3 נקניקיות ווינר
- מלח, פלפל מהטחנה
- צ'ילי מהטחנה
- אגוז מוסקט מגורר טרי
הוראות
- מנקים ומחציים את נבטי הבריסל. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לקוביות. קולפים את הבצלים וחותכים לקוביות קטנות.
- מחממים את החמאה בסיר ומקפיצים בה את תפוחי האדמה. מוסיפים את נבטי בריסל ומתבלים בתבלינים. כעת יוצקים פנימה את המרק והשמנת ומבשלים 25 דקות על אש נמוכה.
- כעת מערבבים פנימה את הקרם פרש ומוסיפים את הווינרים הפרוסים. מביאים שוב לרתיחה קצרה לפי הטעם עם התבלינים.
- מחממים את החמאה במחבת ומקפיצים את קוביות הבייקון. מוסיפים בצל ומטגנים עד לשקיפות.
- כעת מסדרים את התבשיל בצלחת עם בצל הבייקון ומגישים. תיאבון בריא.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 79קק"לפחמימות: 5.5gחֶלְבּוֹן: 2.9gשמן: 4.9g
