John Myers
תוכן
show
רכיבים
להלבין את שניהם:
- 0,5 ראש כרוב לבן טרי
- 1 מחשב. בצל קצוץ
להלבנה:
- 1,5 לִיטר מים
לשמן את התבנית:
- 1 בְּעִיטָה שמן לפתית
לקלף את העור:
- 2 מחשב. נקניקיית פיצה למשל אדקה
- 1 כפית זרעי קימל
- 2 קַמצוּץ מלח גס
- 5 פונה צ'ילי מהטחנה
- 5 מחשב. תפוחי אדמה שעווה קלופים
למלא ב:
- 0,75 לִיטר מרק בשר
מפזרים: מטוס
- 3 כַּף שומשום טרי
- 100 g אמנטל מגורר
- אמנטל מגורר
הוראות
כרוב לבן:
- חותכים לשניים, מסירים את העלים החיצוניים והגבעול, משטחים בעובי של כ-0.5 מ"מ. חולטים את הכרוב כ-5 דקות, ואז מוסיפים את הבצל ומביאים לרתיחה. להרוות, לתת להתקרר.
אפייה:
- מברישים בשמן לפתית.
שכבות:
- ממלאים את הכרוב, מקלפים את הנקניק, חותכים לפרוסות, מחלקים. מוסיפים זרעי קימל, צ'ילי ומלח. אפשר להכין ולהכניס למקרר.
תפוחי אדמה :
- שוטפים וחותכים לפרוסות דקות.
שכבות:
- שוטפים את תפוחי האדמה, פורסים ותולים.
מרק בשר :
- מורחים את תפוחי האדמה מכוסים למחצה.
שׂוּמשׂוּם:
- מפזרים על פרוסות תפוחי האדמה. מבשלים כ. 6-10 דקות ב-170 מעלות צלזיוס
גבינה :
- מפזרים מעל את גבינת האמנטל, ממשיכים בבישול עוד 30-35 דקות.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 39קק"לפחמימות: 0.5gחֶלְבּוֹן: 2gשמן: 3.2g
