John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 250 g ספגטי קנבוס
- 250 g ספגטי מחיטה מלאה
- 350 g ירוק אספרגוס טרי
- 300 g עלי תרד טריים
- 300 g סרטנים טריים
- 200 ml קרם 10% שומן
- 1 לְחַבֵּר בצל טרי
- 2 לְחַבֵּר שיני שום
- מלח ים מהטחנה
- פלפל לבן גרוס
- שמן זית כתית
הוראות
- חותכים את האספרגוס לחתיכות בגודל ביס ומביאים לרתיחה קצרה עם מעט מיץ ליים, מלח וקורט סוכר. מקלפים וקוצצים דק בצל ושום ומטגנים בשמן זית, מכסים במעט ממי האספרגוס ונותנים לתרד להתמוטט בתוכו. שוטפים את הסרטנים ומוסיפים לתרד, יוצקים עליהם את השמנת ומתבלים הכל במלח ופלפל. מביאים הכל לרתיחה קצרה ומקפלים פנימה את האספרגוס. מסירים מהפלטה ומניחים לעמוד מכוסה.
- כעת מבשלים את הספגטי עד שהוא יציב לנגיסה לפי ההוראות על האריזה, מסננים, מסננים היטב ויוצקים לקערה גדולה. כעת מורחים מעל את תערובת האספרגוס, התרד והשרימפס ומערבבים היטב. בוצע ונהנה; o)))
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 56קק"לפחמימות: 1.7gחֶלְבּוֹן: 6.7gשמן: 2.3g
