in

חמאת עשבים (חמאת שום שמיר)

5 החל מ- 4 קולות
סה"כ זמן 10 דקות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 14 קק"ל

רכיבים
 

  • 1 חמאה
  • 5 שיני שום קצוצות
  • 1 צְרוֹר שמיר טרי
  • 0,5 כפית מלח

הוראות
 

הכנה

  • 1 מחממים את החמאה בקערה גדולה כך שהחמאה תהיה רכה בטמפרטורת החדר. שימו לב: נא לא להמיס, אז לחמאה תהיה עקביות שונה כשהיא מתקררת!
  • מקלפים את שיני השום וקוצצים אותן דק מאוד! אני לוקח 5 אצבעות, אבל אפשר לגוון את הכמות לפי הטעם.
  • שמיר, שוטפים ומייבשים היטב בנייר מטבח. מים יעוותו את עקביות החמאה.
  • מועכים את החמאה הרכה בעזרת מזלג ומוסיפים את שאר החומרים.
  • מערבבים הכל במרץ ויוצקים לקערה.
  • מצננים עד שמוכנים לאכילה. מוציאים שעה לפני האכילה כדי שיהיה קל יותר למרוח את החמאה.

い た だ き ま す תיאבון טוב מאחל לך Neko שלך = ^ - ^ ö

  • חמאה משתלבת עם צלייה על טוסט או בשר:}

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 14קק"לפחמימות: 2gחֶלְבּוֹן: 0.9gשמן: 0.2g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




Camada De Creme – מנה שמנת ב-4 פרקים

פנקייק קוקוס עם קיווי, מנגו ואננס