in

מאפינס צמחים עם מילוי גבינת שמנת

5 החל מ- 4 קולות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 12 אנשים
קלוריות 337 קק"ל

רכיבים
 

  • 2 ביצים
  • 120 ml שמן
  • 200 g יוגורט טבעי
  • 0,5 כפית מלח
  • 40 g עשבי תיבול קפואים, לפי הטעם
  • 200 g קמח
  • 200 g קמח מלא
  • 1 מנות אבקת אפייה
  • 12 כפית גבינת שמנת
  • בישול שומן

הוראות
 

  • משמנים תבנית מאפינס או מרפדים אותה בציפוי נייר. מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס.
  • מערבבים היטב את הביצים, השמן, היוגורט, המלח ועשבי התיבול. מערבבים את שני סוגי הקמח עם אבקת אפייה, מוסיפים לתערובת הביצים ולשים לבצק חלק. מעצבים מחצית מהבצק ל-12 כדורים קטנים ומהדקים לתוך השקעים של התבנית. יוצרים שקע קטן באמצע ומוסיפים כפית גבינת שמנת (עשבי תיבול). מעצבים את יתרת הבצק ל-12 כדורים, מהדקים אותם שטוחים ומכסים בהם את גבינת השמנת.
  • לאחר מכן אופים כ-30 דקות.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 337קק"לפחמימות: 32.7gחֶלְבּוֹן: 7.5gשמן: 19.6g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




פילה חזיר ממולא עם פסטו רוסו בציפוי פארמה, עם תפוחי אדמה רוזמרין

עוגת גברים