in מתכוני קינוח, מתכונים

עוגיות דבש

מְעוּדכָּן

5 החל מ- 2 קולות
זמן הכנה 25 דקות
זמן בישול 15 דקות
זמן מנוחה 1 שעה 30 דקות
סה"כ זמן 2 שעות האחרונות 10 דקות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 382 קק"ל
תוכן show

רכיבים
 

  • 125 g דבש
  • 60 g חמאה
  • 50 g סוכר
  • 1 מנות סוכר וניל בורבון
  • 1 חלמון
  • 1 קַמצוּץ קינמון טחון
  • 1 קַמצוּץ ציפורן טחון
  • 250 g קמח
  • 2 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפות קקאו לא ממותק

הוראות
 

  • מחממים בסיר את הדבש, החמאה והסוכר, ממיסים ומכניסים לקערת ערבוב. ואז תן לזה להתקרר.
  • מוסיפים בהדרגה את החלמונים והתבלינים לתערובת הדבש. מערבבים את הקמח עם הקקאו ומערבבים עם תערובת הדבש עד שנוצר בצק אחיד ומוצק יותר. במידת הצורך, ללוש ביד.
  • מרדדים את הבצק בעובי של כ-0.5 ס"מ וקורצים עוגיות. אופים בחום של 175-200 מעלות כ-15 דקות.
מתכון סיכה הדפס מתכון

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 382קק"לפחמימות: 64.5gחֶלְבּוֹן: 6gשמן: 10.8g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




עוגת גבינה משוישת (טרייה).

Fish Pot Nam