in

חזרת: שמני חרדל עוזרים נגד הצטננות וכאב

חזרת נחשבת אנטי דלקתית, אנטי ויראלית ואנטי בקטריאלית. הוא מכיל שמני חרדל, שיכולים למנוע הצטננות ולהקל על כאבים. זה הופך אותו לצמח המרפא של שנת 2021.

העיניים דומעות, האף זורם, הלחיים מסמיקות: אלו הן תגובות אופייניות המתרחשות בעת גירוד וחיתוך חזרת. הסיבה היא שמני החרדל החמים. הם נוצרים כאשר הגליקוזידים של שמן החרדל (גלוקוזינולטים) המצויים בחזרת מתפרקים ומתפרקים על ידי האנזים מירוזינאז, שנמצא גם בחזרת בעת עיבוד השורש.

שמני חרדל יעילים נגד חיידקים ווירוסים

גליקוזידים בשמן חרדל הם בין החומרים הצמחיים המשניים והופכים את החזרת לבריאה עד כדי כך שהיא קיבלה את השם צמח מרפא 2021. עם זאת, יעילותו ידועה כבר מהמאה ה-12, והוא מכונה גם "הפניצילין של האיכרים". שמני חרדל מונעים מחיידקים להתרבות ואף פועלים נגד וירוסים. מכיוון שעדיף שהם מופרשים דרך הכליות, הם מצטברים ברירית השלפוחית ​​ומפתחים שם את השפעתם. מסיבה זו, חזרת משמשת במיוחד במקרה של דלקת שלפוחית ​​השתן המתעוררת ודרכי השתן.

אם אתה לא אוהב חזרת טרייה, אתה יכול גם להשתמש בטבליות, טיפות או אבקה. הם מכילים גם שמני חרדל, שיכולים למנוע הצטננות ולהקל על כאבים.

הכינו סירופ נגד הצטננות בעצמכם

אתה יכול גם להכין בקלות סירופ שיעול משלך מחזרת ודבש. לשם כך, מגררים חתיכת חזרת באורך של כחמישה סנטימטרים ומכניסים אותה לצנצנת בורג עם ארבע כפות דבש. במקרה של הצטננות חריפה, אפשר לקחת עד ארבע כפיות מהסירופ הזה ביום, וכפית אחת ליום מספיקה כדי למנוע הצטננות. עם זאת, זה לא צריך להיות יותר, כי יותר מדי חזרת יכול לגרות את הריריות, הגרון והוושט. זה נכון במיוחד עבור אנשים שיש להם בעיות עם צרבת, גסטריטיס או מחלת כליות.

עטיפת חזרת ורפידות יכולות להקל על הכאב

העובדה שהחריפות של שמני החרדל ממריצה את חילוף החומרים ואת זרימת הדם יכולה לשמש גם לעטיפות או רפידות חמות: לשם כך מניחים חזרת פרוסה דק בשקית בד או עטופה בבד כותנה דק על החלק הכואב. של הגוף. שמני החרדל מקלים על מתח שרירים ובעיות מפרקים.

ויטמינים ומינרלים חשובים בחזרת

בנוסף לעד 0.3 אחוז גליקוזידים בשמן חרדל (גלוקונסטורצין, סינגרין) והאנזים מירוזינאז, חזרת מכילה גם ויטמינים C, B1 ו-B2, מינרלים כמו אשלגן (חשוב ללב ולעצבים) ופלבונואידים כמו נוגד החמצון קוורצטין , אשר מגן על התאים מפני חופשי הגן מפני רדיקלים ולשמור על גמישות כלי הדם.

תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

לרפא כבד שומני עם תזונה בריאה

רוטב לסלט: מתכונים דלי קלוריות וטעימים