John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 3 תיק תה ירוק יבש
- 1 לִיטר מים
- 5 גבעול נענע מרוקאית
- 5 כפית סוכר קנים חום
- 0,5 לְחַבֵּר סיד טרי
הוראות
אביזרים אחרים
- 1 שקית פילטר תה (ריקה) + 1 קנקן זכוכית (קיבולת 1 ליטר)
לבשל תה
- שוטפים את הנענע (אורך לגזע כ-10 ס"מ) ותולשים את העלים מהגבעולים. קורעים את העלים באמצע, מכניסים אותם לשקית פילטר התה הריקה ואוטמים אותה. מביאים את המים לרתיחה ונותנים להם להתקרר ל-90 מעלות צלזיוס. מבשלים את התה הירוק ומניחים לו לתלול 2 דקות. לאחר מכן הסר את שקיות התה. שים את שקית סינון התה עם הנענע בתה הירוק שהוכן טרי. לאחר מכן מוסיפים את סוכר הקנים החום ומערבבים.
להירגע
- תן לתה להתקרר לטמפרטורת החדר תחילה, ולאחר מכן הכניסו אותו למקרר. לפני ההגשה מסירים את שקית פילטר התה עם הנענע, סוחטים מחצית מהליים, מוסיפים את המיץ ומערבבים. מגישים את התה הקר מצונן עם קוביות קרח.
