תוכן
show
למה חומוס זה בריא
חומוס עשוי בעיקר מחומוס. יחד עם כמה תבלינים ועוד כמה מרכיבים, נוצר קרם טעים.
- חומוס הוא מקור מצוין לחלבון והוא מכיל הרבה סיבים. אלה מבטיחים שאתה שבע.
- אם יש לך בעיות עיכול, קטניות עשויות להיות רק הכרטיס. כמה טוב שהחומוס הוא בדיוק כזה.
- חומצה פולית וויטמין C הם רק שניים מהרכיבים התזונתיים הרבים שהחומוס מביא איתו. ויטמין C לא רק מחזק את המערכת החיסונית שלך, אלא גם את רקמת החיבור.
- בנוסף לחומוס, החומוס מורכב גם משום. כבר דיווחנו על ההשפעות הבריאותיות של פקעת הנס הזו במאמר אחר.
- מיץ הלימון בחומוס מסלק את הגוף שלך. הפרי מכיל גם הרבה ויטמין C ויש לו השפעה אנטי דלקתית.
- גם חמאת השומשום ושמן הזית מספקים שומן איכותי, שעושה טוב לגוף.
המתכון הבסיסי לחומוס
הכנת החומוס היא באמת הכל חוץ מקשה. כל מה שאתה צריך זה בלנדר הגון ואתה מוכן ללכת.
- לכמות מספקת צריך 250 גרם חומוס, 8 כפות שמן זית, 3 שיני שום, 4 כפות משחת שומשום ו-4 כפות מיץ לימון.
- אתה יכול להחליט בעצמך איך אתה רוצה לתבל את המשחה. אנו ממליצים על שילוב של מלח, פלפל קאיין וקצת אבקת פפריקה.
- ראשית, אתה צריך להשרות את החומוס לילה לפני. במאמר הבא שלנו, נראה לכם איך לעשות זאת בצורה נכונה עבור חומוס.
- לאחר כ-12 שעות השרייה מבשלים את החומוס. לאחר מכן הקטניות צריכות להיות רכות.
- עכשיו פשוט הכניסו את כל החומרים לבלנדר וערבבו הכל יחד. כמובן, אתה יכול להחליט את העקביות בעצמך.
- לאחר מכן אל תשכחו לטעום והחומוס מוכן.