John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 600 ml ציר עוף
- 1 פילה חזה עוף
- 3 בייבי פאק צ'וי
- 3 קנים אטריות רגילות
- 3 שיטאקי טרי או פטריות חומות
- 1 מיני פלפלים, פרוסים
- 1 מנות דאשי מיידי
- 0,5 Tl. מלח
- 300 מ"ל. מים
- 1 El. רוטב סויה דל נתרן
- 3 El. מירין
- 0,5 כוס טוֹבָה
הוראות
- יוצקים מים לסיר. מוסיפים דאשי ומחממים. מוסיפים את הסאקה, מירין, מלח ורוטב סויה ומביאים לאט לרתיחה. נותנים לפילה העוף להתבשל בו, ואז להסיר ולחתוך לפרוסות. מבשלים בקצרה שיטאקי ופאק צ'וי במרק דאשי.
- מרתיחים את הפסטה כ. 3 דקות במים עם מעט מלח. מסננים את המים, מסננים את הפסטה ושוטפים במים קרים.
- מערבבים את ציר העוף עם מרק דאשי. מביאים שוב את כולו לרתיחה, אם צריך, מתבלים לפי הטעם.
- שמים הרבה אטריות בקערת מרק. מניחים את פילה חזה העוף חתוך לחלקים בשולי הקערה. מוסיפים את הבייבי פאק צ'וי, השיטאקי והפפריקה וגורפים מעליו את המרק. חזור על נקודה 4 עוד פעמיים.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 24קק"לפחמימות: 1.8gחֶלְבּוֹן: 0.3g
