John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 2 קומץ פרוסות צנוניות צבעוניות מהגינה שלנו
- 2 עגבניות טריות חתוכות לחתיכות
- 1 כמה שמן זית כתית
- 1 כמה מיץ ליים
- 1 קַמצוּץ מלח ים בסדר
- 1 קַמצוּץ סוכר
- 1 כמה שאלוט קצוץ דק
- 1 כפות עלי צנון קצוצים דק
- 1 כפות עשבי תיבול עונתיים קצוצים דק
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 1 כמה שמנת חמוצה
הוראות
- זו הייתה ארוחת הצהריים שלי. המתוקה יצאה מהבית. רביעיית שום איתו. אתה לא צריך יותר כדי להיות מלא טעים.
- מערבבים את מיץ הליים עם עשבי התיבול, שאלוט, מלח, סוכר וחרדל. תן למשהו לעבור.
- לאחר מכן מערבבים פנימה את השמן עד שהוא מתפזר דק. עידן עם השמנת החמוצה.
- מוסיפים את הצנוניות והעגבניות ומקפלים פנימה.
- כמובן שכל אחד יכול לגוון במרכיבים לפי טעמו. לדוגמא: לפעמים אני מוסיפה ביצים קשות או מוסיפה חומץ בלסמי לפי הטעם וכו'.
- אני זורעת מחדש צנוניות (זנים שונים) כל 3 שבועות. אז יש לנו צנוניות טריות לאורך כל עונת הגן.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 29קק"לפחמימות: 5.6gחֶלְבּוֹן: 0.6gשמן: 0.4g
