John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 3 מחשב. מגשים עמידים בתנור / תבניות אפייה מאלומיניום
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים
- 250 g חמאה
- 250 g מוצרלה
- 200 g כדאייף חוטי בצק
- 80 g חמאה מובהרת
- 1,6 כפית סירופ ענבים
- 50 g פיסטוקים, קצוצים
- 0,5 כפות מיץ לימון
- 250 g אננס טרי
הוראות
- מרתיחים את המים והסוכר לסירופ סמיך ומניחים להתקרר. ממיסים 250 גר' חמאה במחבת.
- משמנים את תבניות האפייה בנדיבות בחמאה מבהירה ומורחים בה שכבה ראשונה של חוטי בצק. בעזרת קערה שנייה, מהדקים בזהירות את חוטי הבצק למקומם ומורחים מעליה את המוצרלה בפרוסות. לאחר מכן מניחים שכבה נוספת של חוטי בצק על המוצרלה, שבתורם נלחצים היטב עם קערה.
- מכניסים את הקערה לתנור בחום של 220 מעלות.
- לאחר מכן מניחים ½ מצקת סירופ סוכר קר על הקונפה, משאירים שאריות קטנות ומקשטים בפיסטוקים.
- חותכים את האננס לקוביות, מוסיפים את שארית סירופ הסוכר, מחממים קצרות ומניחים על הקונפה.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 354קק"לפחמימות: 14.8gחֶלְבּוֹן: 4.2gשמן: 31.2g
