John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 500 g תפוחי אדמה
- 250 g בשר טחון מעורב
- 2 בצל
- 2 שיני שום
- 3 כרישה
- 350 ml מרק ירקות
- 2 צובטים מלח + פלפל
- 3 כפות שמן
הוראות
- קולפים את תפוחי האדמה, מנקים את הכרישה, חותכים את שניהם לחתיכות. מבשלים מראש במרק. מחממים את השמן במחבת, מטגנים בו את הבשר הטחון, מתבלים. חותכים את הבצל והשום לחתיכות ומוסיפים לבשר הטחון.
- מטגנים, ואז מוסיפים לסיר עם תפוחי האדמה והכרישה, מבשלים, מערבבים הכל יחד ומתבלים לפי הטעם.
