John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 350 g ירקות חמוצים מתוקים שנותרו / ראה את המתכון שלי: *)
- 250 g ברוקולי שנותר
- 2 לְחַבֵּר ביצים
- 2 צבטות גדולות מלח ים גס מהטחנה
- 2 צבטות גדולות פלפל צבעוני מהטחנה
הוראות
- מנקים את הברוקולי, חותכים לפרחים קטנים, מנקים את הגבעול וחותכים ליהלומים קטנים. מחממים את הווק עם שאר הירקות חמוץ מתוק, מוסיפים את הברוקולי (פרחים ויהלומים מהגבעול) ומבשלים/מבשלים עם מכסה כ-10 דקות. טורפים את הביצים, טורפים עם מלח ים גס מהטחנה (2 קורטות גדולות) ופלפל צבעוני מהטחנה (2 קורטות גדולות) ויוצקים/מפזרים בצורה דמוית חוט בווק. נותנים להכל להתבשל עד שהביצה נקרשת והנוזל רתח. מגישים את שאריות הווק. *) שיפודי קציצות לבביים על ירקות חמוצים מתוקים
