קרם גריסים לימון עם פירות הדרקון

• חותכים את קליפת הלימון לקוביות קטנות מאוד ומשרים בסירופ פריחת ורדים חמים (ב-KB שלי). מכינים את קרם הלימון והפודינג וניל לפי ההוראות. עכשיו תן להכל לנוח לפחות 6 שעות.
• מכינים מהלימון כ-10 גרם גרידה. לאחר מכן סוחטים את הלימונים ומוסיפים מעט ממתיק או סוכר נוזלי. חותכים את פרי הדרקון באמצע ומקלפים אותו. השתמשו בקערה לקישוט. מחלקים את עיסת הדרקון תחילה לפרוסות ולאחר מכן לרבעים. חותכים חצי לקוביות קטנות ומניחים פנימה את הלימון הסחוט. העיסה מעובדת מאוחר יותר לתוך הקרם.
• לאחר מכן, מערבבים יחד את קרם הארנקה, הפודינג והיוגורט. מקפלים פנימה באופן רופף את הפירות הכבושים, גרידת הלימון וקליפת הלימון.

הגשה

• לגרסה למבוגרים, מערבבים את הפריץ החמוץ בסוף. ממלאים בכוסות ומפזרים מעט סוכר, שמקורמלו לזמן קצר לפני ההגשה. מקשטים את הקצה ברבעי פרי הדרקון. גָמוּר