in

שמן לימון: שימושים במטבח ולעור

לשמנים האתריים מגוון רחב של שימושים: שמן לימון מתאים לצריכה - ובמקביל לשימוש חיצוני. כאן תוכלו לגלות כיצד ניתן להשתמש בשמן לימון בצורה הטובה ביותר כמזון ולטיפוח העור.

שמן לימון כטיפול ומזון

טרי, חמוץ, פירותי – אנו מקשרים ללימון עם תכונות מעוררות המעשירות את התפריט במובנים רבים. מתכוני ההדרים והמידע שלנו יתנו לך השראה לגבי מה שאתה יכול לעשות עם הפרי החריף. לשמן לימון יש גם מגוון רחב של השפעות, כשם ששמנים איכותיים הם חלק חשוב מתזונה בריאה ומאוזנת. הכוונה היא למשל לשמן זית, שמן לפתית, שמן פשתן ושמני אגוזים המיועדים במפורש לבישול ואפייה. שמן לימון לשימוש אוראלי נכנס גם הוא לקטגוריה זו אם הוא מסומן ככזה. המצב שונה עם שמני ריח: האם אתה יכול לשתות שמן לימון אתרי שנוי במחלוקת. השמן המרוכז ביותר עלול לגרום לתופעות לוואי כמו רירית וגירוי בקיבה - במיוחד אם הוא במינון גבוה מדי ולא מדולל. כמו כן, התכונות החיוביות כגון חיזוק חיסוני, אנטי דלקתי או השפעה מרגיעה לא הוכחו מדעית.

בעיטה טרייה לאוכל: שמן לימון כחומר טעם

בין אם נעשה שימוש פנימי או חיצוני, יש לוודא שהשמן איכותי. כשאתה מכין שמן לימון בעצמך, יש לך שליטה מלאה על המרכיבים האישיים ועל כל תהליך הייצור. פשוט שמים את הקליפה של שני לימונים אורגניים ב-500 מ"ל שמן זית ונותנים לתערובת להשרות. אתה לא יכול לייצר שמן ריח בעצמך בבית בגלל התהליך המורכב - תצטרך אלפי לימונים עבור ליטר אחד של שמן לימון אתרי. שמן לימון בדרגת מזון הוא אידיאלי להלבשת סלטים, זיקוק רטבים וקינוחים וטעם מים. אפייה עם שמן לימון מוסיפה גם נופך רענן לעוגות ועוגיות. מכיוון שלשמן טעם עז מאוד, הכלל חל כאן: פחות זה בדרך כלל יותר.

שימוש חיצוני: שמן לימון לעור ולשיער

כמוצר יופי, אתה בהחלט צריך לדלל שמן לימון, אחרת, קיים סיכון לתופעות לוואי. לעתים קרובות מספיק להוסיף טיפה אחת או כמה לקרם, שמן בסיס או שמפו. מכיוון שהעור עלול להיות רגיש יותר לאור כתוצאה מהמריחה, כדאי להימנע מהשמש לאחר מכן. לשמן לימון יכול להיות מיצוק עור, ניקוי ואפקט אנטיבקטריאלי. בשיער הוא יכול להילחם בקשקשים ולהבהיר רעמה בלונדינית. תחום יישום נוסף של שמן לימון הוא מנורות ריח - הריח מבריח חרקים! ניתן להשתמש בו גם לשטיפת כלים וכחומר ניקוי במשק הבית, שכן הוא ממיס שומן.

תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

שמן ארז: השפעה ויישום של השמן האתרי

חומצת לימון כעוזר משק בית בר-קיימא: זה מה שהאבקה הלבנה יכולה לעשות